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Tasting Good Naturally : Compote pommes kiwi banane

Aujourd’hui, je vous propose une recette de compote pommes kiwi banane. Rien d’exceptionnel… on est d’accord :). Mais, avec mon expérience de maman, j’ai constaté que la compote est la façon de faire manger des fruits le plus facilement à des enfants (petits ou grands d’ailleurs) et aux bébés. Personnellement, j’adore manger une compote en remplacement d’un fruit frais même si ce dernier reste ma préférence.

La compote est également un bon moyen d’utiliser rapidement des fruits qui commencent à s’abîmer.

Enfin, la compote est une excellente base pour les recettes sucrées. Je l’utilise souvent en remplacement des oeufs mais aussi j’adore la mettre dans un fond de tarte…

Vous aurez besoin :

  • 3 kiwis
  • 3 pommes
  • 1 banane
  • 2 pincées de cannelle
  • jus d’un demi citron.

Éplucher les fruits et les découper en morceaux. Dans une casserole, les faire cuire dans un fond d’eau et le jus de citron, à couvert, pendant 20 minutes. 5 minutes avant la fin de la cuisson, ajouter la cannelle.

C’est prêt. Vous pouvez mixer ou pas la compote en fonction de votre préférence ! 🙂

Pour infos, je ne sucre jamais mes compotes mais vous pouvez tout à fait en ajouter si vous préférez ! 🙂

2 Comments

  • Mrs. DeYarmond
    Posted 28 février 2013 at 10 h 56 min

    Cette photo me donne beaucoup envie : je ne sais pas trop pourquoi, mais tout à l’air frais et naturel et : délicieux !
    je viens de tomber sur ton blog et il est très très beau 🙂
    Bonne continuation

    • tastinggoodnaturally
      Posted 28 février 2013 at 22 h 55 min

      Merci beaucoup beaucoup !! C’est très gentil ! Merci encore 🙂

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