Flapjack végétalien #vegan

Il y a des choses de son enfance qu’on n’oublie pas, et le flapjack en fait parti. Facile à faire, facile à amener, facile à manger. Parfait pour le goûter des enfants, mais aussi avant ou après avoir fait du sport, cette version de flapjack végétalien n’est pas très sucrée mais vous pouvez tout à fait rajouter du sirop d’agave pour le faire plus sucré et du coup plus compact.

Pour ce flapjack végétalien, Vous aurez besoin :

100 g de margarine

110 g de compote de pommes (ou poires)

80 g de sirop d’agave

250 g de flocons d’avoine

1 pincée de sel

Préchauffer le four à 180°. Faire chauffer dans une sauteuse la margarine, la compote et l’agave. Une fois que la margarine est fondue (cela ne doit pas bouillir), rajouter les flocons d’avoine et la pincée de sel. Bien tout mélanger.

Mettre l’ensemble dans un plat carré (ex 20 cm / 20 cm) et bien tassé. Mettre au four pendant 30 minutes jusqu’à ce que ce soit doré.

Laisser refroidir et couper en portions.

Petite information : Si vous arrivez à tenir jusqu’au jour d’après, le flapjack se tiendra encore mieux !!