Jus de roquette – Végétalien –

Comme vous l’avez deviné, j’adore les jus de légumes. Voici, quelques astuces pour faire un bon jus :

• toujours utiliser des fruits et légumes que vous aimez,
• les choisir bio si possible sinon penser à les peler,
• les acheter frais. Eviter ceux qui sont abîmés, tachés, ou qui ne vous inspirent pas,
• utiliser toujours au moins un fruit pour qu’il soit un peu sucré,
• les valeurs sûres sont pommes, poires, concombre, céleri, carottes, betteraves, et les feuillus,
• pour profiter au maximum des bienfaits du jus, le boire rapidement. Ne pas le conserver plus de 24 heures. Je fais toujours mes jus au dernier moment.

Pour ce jus de roquette, Vous aurez besoin :

• 1 pomme
• 1/4 de concombre
• 2 branches de céleri
• 2 poignées de roquette

 Laver et peler le concombre et la pomme si nécessaire. Tout passer à la centrifugeuse. A votre santé !